Baton / Çavdar Ekmek Kalıbı, Kapaklı (30x10xh10)cm

Çavdar Ekmek Kalıpları: Çavdar Ekmek Kalıbı 30x10x10cm

Baton / Çavdar Ekmek Kalıbı, Kapaklı (30x10xh10)cm

ÇAVDAR EKMEĞİ (BATON) KALIBI : (30x10x10)cm

• P.T.F.E. Kaplama
• Kaplanıldığı yüzeylere yapışmazlık, su tutma ve yağ itme özelliği kazandırırlar.
• -235C^o ila +290C^o arasındaki ortamlarda kullanılabilirler.
• Yüksek sertlik düzeyi, yüksek çizilme ve kimyasallara karşı aşınma dayanımı.
• Kolay temizlenebilme, kir tutmama özelliği.
• Gıda ürünleri ile temas uygunluğu. 
• Düşük sürtünme katsayısı (0,05-0,10)
• Teflon malzeme kalınlığı: 30-35 mikron.
• % 100 Tost ekmeği için 1300 gr hamur kapasitelidir 
• %100 ekmeklik un ile ekmek yapmak için 1350 g hamur kapasitelidir. 
• %75 ekmeklik un %25 tam buğday karışımı ile ekmek yapmak için 1400 gr hamur kapasitelidir.
• %100 çavdar ekmeği için 1600 gr hamur kapasitelidir.
• %100 siyez ekmeği için 1500 gr hamur kapasitelidir.
• %100 karakılçık, kavılca gibi atalık buğdaylarla yapılan ekmekler için 1450 gr hamur kapasitelidir.
• %100 tam buğday ekmeği için 1400 gr hamur kapasitelidir.